Lilis Sichou~日々のやさしいかおり


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【和菓子道具】

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昨日お友達と合羽橋まで

和菓子作りの道具を買うためにお出かけしました。


和菓子作りを少し習い、どんどん楽しくなってきて

うちでももうすこし本格的に作りたいなっ♡てずっと思っていたんです。



いろいろな道具が揃う合羽橋にも

ずっと行ってみたかったので

仲良しのお友達におつき合いしてもらいました(^-^)

Aさん、ありがとーーー♪



上の写真は、落雁の型です。

この時期にピッタリな”梅にうぐいす”を選びました。



「お箸置き」としても使えそうです。




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”きんとんぶるい”と”三角べら”の2つは

どうしても欲しかったものです。

きんとんぶるいは、うちにあるふつうのざるなどでも代用できるのですが

やはり使い勝手が違うと思います。


木製の三角べらは、桜の花の練りきりなどを作るときに使います。



このほかにも、和菓子用のお菓子入れ、ラッピング用包材など仕入れました。




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ちいさな桜の花びらの抜き型と、ショウガおろし用のスプーン。


ショウガおろし用のスプーンは

ショウガ入りの飲み物をささっと作ることができそうで

これからきっとうちで大活躍してくれそう。


ショウガ入りの飲み物は、美味しくてあたたまるので大好きです。


買い物の途中、お友達とランチした

”itonowa"さんのお料理も

こころがほっこりあたたまるやさしいお料理でした。



この日購入した和菓子作りの道具を使って作りたいのは

やはり食べた人のこころがほっこりあたたまるような和菓子です。



ふだん家族につくるお料理も

もっとていねいに作ろう・・・

itonowaさんの玄米のおにぎりを噛みしめながら

しみじみ思いました。
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by sayu-lilis-sichou | 2011-02-09 16:34 | 雑貨
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