暮らしのあれこれ・・・
by sayu-lilis-sichou
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【ワインカクテルで楽しむ♪おうちカフェ・ランチ】
先日もご紹介しました サッポロのオーストラリアワイン 「イエローテイル」
自由に気軽に ”ワインカクテル” を楽しむ♪
というコンセプトが
カクテル好きの私にとっては とっーてもツボで
すっかり お気に入りのワインになりました
いろいろな ワインカクテルを愉しみたいっ♪という気分 いっぱいです(^^)
今日は 7種類ある「イエローテイル」のなかのひとつ
赤の”シラーズ”を使って おうちカフェ・ランチを・・・・・
こちらは エスニック料理にもおすすめ!ということなので
子どもたちもわたしも 大好きな カレーと合わせてみました☆
(今日は 台風18号の影響で 学校が臨時休校になったので子どもたち うちにいるのです。
外は風が少し強いです。みなさんのところはいかがですか?お気をつけてくださいね!)
カレーは キーマカレーとビーンズカレーの2種類を作りました
ナンは 市販のもの
あわてていて サラダを添えたかったのに 忘れてしまいました~(~_~;)
(横から子どもたちの 早く食べたい~!コールが激しくて・・・
写真撮るのもひと苦労でした(汗))
そして ワインカクテルは・・・
カレーに合わせて 甘いフルーツとヨーグルトを使っています!
まず グラスに ナタデココと缶詰のフルーツミックスを入れ
ヨーグルトを上にのせ 静かに「イエローテイル」シラーズを注ぎます
そして 冷凍ラズベリーとミントの葉を飾って 出来上がり♪
グラデュエーションがきれいにでて 満足デス(*^_^*)
もともと ヨーグルトを使ったカクテルが 大好きなので
味のほうも とっても満足な出来でした!!
子どもたちには ワインの部分抜きで 出してあげられるので
ママと子どもを交えた ランチ会のときなんかにも おススメです(^u^)
では 全国的に台風の被害があまりでませんように・・・☆
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by sayu-lilis-sichou
| 2009-10-08 12:24
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